Попри новини про здешевлення молочних продуктів, українці не відчули полегшення в магазинах. Кефір, сметана й окремі види сирів справді трохи «впали» в ціні, але водночас інші товари продовжують дорожчати.

За даними Асоціації виробників молока, це пов’язано зі зменшенням попиту на внутрішньому ринку, зростанням імпорту та невизначеністю з подальшим експортом продукції до країн ЄС.

Згідно з аналітикою, протягом липня в середньому знизилися ціни на такі продукти:

Зниження цін, зокрема на масло, частково пов’язують із нижчим попитом на молочні жири в ЄС.

Попри окремі зниження, більшість продуктів залишаються значно дорожчими, ніж рік тому:

  • Молоко пастеризоване 2,6% — 48,05 грн/кг (+5% до червня, +21% до липня 2024)

  • Йогурт питний — +20% за рік

  • Кефір у тетрапаці — +21%

  • Сметана 15% — +28%

    Молочка, скріншот: YouTube
    Молочка, скріншот: YouTube

  • Сир кисломолочний 9% — 281,83 грн/кг (+1% за місяць, +25% за рік)

  • Масло вершкове — +29%

  • Сир Маасдам — 721,68 грн/кг (+2% за місяць, +30% за рік)

  • Моцарелла 45% — 602,74 грн/кг (+1% за місяць, +44% за рік)

За словами аналітика Георгія Кухалейшвілі, ситуація на ринку молока в Україні залежить від кількох факторів:

  • обмежений внутрішній попит;

  • зростання імпорту сирів;

  • відсутність підписаного оновленого документа щодо експорту молочної продукції до ЄС після скасування автономних торговельних заходів;

  • накопичення продукції на складах.

Існує ризик подальшої нестабільності на ринку, якщо не буде врегульовано умови експорту. У такому разі можливе як тимчасове зниження цін, так і скорочення виробництва.

Нагадаємо, м'ясний раціон – розкіш: нові ціни на бекон, сардельки та сосиски розорять українців

Як повідомляв портал Знай.ua, борщ стане дешевшим, а м'ясо та яйця – "золотими": експерти розповіли, що буде з цінами на популярні продукти

Також, гаманці не витримають: ціни на сезонні продукти лізуть вгору - що подорожчає найбільше