В Україні борщ став дорожчим, і це вже відчувають гаманці родин.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяСередня вартість трилітрової каструлі борщу нині складає 165,59 гривні, і це без жодних делікатесів, пише Мінфін.
Базовий борщовий набір на м’ясо-кістковому бульйоні включає капусту, буряк, картоплю, моркву, цибулю, помідори, олію та свинячі ребра. Найдорожчою складовою лишається м’ясо — 87,17 гривні, тоді як овочі додають до загальної суми ще понад 78 гривень. Якщо ж покласти до тарілки сало з часником, загальна ціна борщу зростає до 273,42 гривні.
Для порівняння, ще у грудні 2025 року такий набір коштував 156,56 гривні, а в січні 2026 — 154,89 гривні, тож зростання стало помітним за короткий час. Аналітики пояснюють це одразу кількома чинниками.
Експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка наголошує, що блекаути по-різному впливають на різні продукти.
Додатковий тиск створює подорожчання пального, адже акцизи зростають відповідно до законодавства до 2028 року. Це автоматично б’є по логістиці та цінах у магазинах, які також витрачаються на генератори для зберігання товарів.
Ціни на м’ясо поки що стримує імпорт — свинячий ошийок продають у середньому за 310–340 гривень, хоча раніше він коштував до 370 гривень. Водночас фрукти дорожчають через логістику та валютні коливання. Яблука вже піднялися до 44,26 гривні за кілограм, апельсини — до 80 гривень, тоді як банани трохи подешевшали.
Раніше ми повідомляли, ціни на борщовий набір в Америці та Україні: де дешевше приготувати страву?
Ціни на борщовий набір влаштували "гойдалки": чому зараз копійки, а потім будемо переплачувати - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, сало перетворюють на делікатес: хто довів українську свинину до дефіциту?
