В Україні під виглядом «найсвіжішої та найнатуральнішої» продукції нерідко продають фальсифікат. Залежно від категорії товару частка підробок може сягати 30% — про це розповів директор Союзу споживачів України Максим Несміянов у коментарі газеті «Сільський Господар».
Які продукти фальсифікують найбільше
Найчастіше підробляють дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби. «Масово у нас підробляють саме молочку — сметану, сири кисломолочні, сири тверді. Також ковбасні вироби — оці дві групи товарів найбільше», — пояснив експерт із захисту прав споживачів.
Як міняють склад — і чому підробку важко помітити
Більшість неякісних підробок, за словами фахівця, виготовляють в Україні на дрібних і середніх виробництвах. У маслі та твердому сирі молочний жир замінюють рослинним, а ковбасу роблять не вищого, а першого ґатунку — менше м'яса, більше добавок.
Все це, за словами Несміянова, продається «під виглядом найнатуральнішої, найсвіжішої продукції». Окремо він звернув увагу на морозиво: великі виробники дотримуються рецептури, а от дрібних викривають на фальсифікації.
Показовою є перевірка сметани, про яку розповів експерт: із п'яти куплених зразків усі виявилися або підробкою, або фальсифікатом. Водночас він наголосив, що це не означає, ніби 100% сметани в країні підроблено, — але свідчить про масштаб проблеми в окремих сегментах.
Як розпізнати фальсифікат на полиці
Щоб не купити підробку, звертайте увагу на склад, а не тільки на назву товару. Кілька простих орієнтирів:
- у справжньому маслі й сирі інгредієнтів мінімум, а заміни молочного жиру на рослинний бути не повинно;
- у ковбасних виробах перевіряйте ґатунок — вищий означає більшу частку м'яса;
- підозріло низька ціна на «фермерську» продукцію — тривожний сигнал;
- купуйте продукцію великих виробників у перевірених магазинах, де дотримуються умов зберігання.
Раніше портал Знай повідомляв, молочні продукти здорожчають на 25%: ціни почнуть рости з жовтня.
Також наш портал інформував, продукти у світі подорожчали: зернові злетіли на 17%, цукор — на 14%.
