Борщовий набір знову тягне ціни вгору. Услід за морквою, цибулею та огірками подорожчав столовий буряк, тоді як дешевшають зараз лише пекінська капуста та яблука. Про це повідомляє Інформатор з посиланням на дані аналітиків EastFruit.
На скільки подорожчав буряк
Ще нещодавно столовий буряк на ринку продавали по 13–15 гривень за кілограм. Тепер, за даними EastFruit, його ціна коливається в межах 14–16 гривень, тож буряк став черговим овочем «борщового набору», який додав у ціні за тиждень.
Індекс споживчих цін на буряк у жовтні склав 115,09% — порівняно з вереснем середня ціна зросла на 15,09%. У грошах це виглядає так: середній кілограм буряка в супермаркетах у жовтні коштує 20,40 гривні, тоді як у вересні було 16,40 гривні.
Ціни на буряк у торгових мережах
Найдешевший буряк зараз у «Варусі» — 14,90 гривні за кілограм. Майже нарівні йдуть «Метро», «Екомаркет» і «Ашан» — по 15,80 гривні, «Фора» — 15,90 гривні, «Сільпо» — 16,50 гривні, «Епіцентр» — 16,90 гривні. Найдорожче буряк коштує в «Мегамаркеті» — 25 гривень за кілограм.
Що ще дорожчає, а що дешевшає
Разом із буряком дорожчали морква та цибуля. Картопля натомість тримається у звичному діапазоні 10–16 гривень за кілограм і різких стрибків не демонструє. За тиждень подешевшала пекінська капуста — до 38–45 гривень за кілограм через збільшення кількості продавців, а також яблука.
Чому овочі дорожчають восени
Коливання цін на базові овочі традиційно пов'язані із сезонністю та умовами зберігання врожаю. Восени свіжі запаси з поля вичерпуються, овочі переходять на зберігання у сховища, тому витрати виробників зростають і це відображається на роздрібних цінах.
Як заощадити на овочах
Різниця в ціні на той самий буряк між найдешевшою та найдорожчою мережею сягає 10 гривень за кілограм, тому найпростіший спосіб заощадити — порівнювати ціни. У «Варусі» кілограм коштує 14,90 гривні, а в «Мегамаркеті» за ті самі гроші вийде купити помітно менше. Додатково варто перевіряти сезонні ярмарки та ринки, де свіжий буряк часто дешевший, ніж у великих мережах.
Раніше портал Знай повідомляв, гречка подорожчала більш ніж удвічі: ціни у АТБ, Сільпо та Novus.
Також наш портал інформував, ПДВ на продукти пропонують знизити: за межею бідності вже 41,6% українців.
Більше деталей читай у матеріалі: небезпечна інфекція вбиває немовлят: заразитися можна через продукти.
