Цены на продукты питания в феврале снова пойдут вверх. Об этом сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка. По его оценке, покупателям стоит ожидать повышения стоимости товаров в супермаркетах в среднем на 3-5 процентов, пишет "Информатор".
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Как поясняет эксперт, из-за ограничений в подаче электроэнергии украинские компании вынуждены активно переходить на альтернативные источники питания. Это приводит к дополнительным затратам для бизнеса, которые напрямую влияют на конечную цену продукции. Кроме того, аналитик не исключает повышения стоимости товаров, завозимых из-за границы.
По словам Максима Гопки, рост цен на импорт возможен на фоне подорожания доллара и евро в январе, а также из-за сезонных колебаний. В частности, именно сезонный фактор в феврале окажет заметное влияние на стоимость овощной продукции. Запасы качественных овощей украинского производства постепенно сокращаются, что ведет к умеренному росту цен.
Дополнительным фактором подорожания становится и высокая энергоемкость молочной отрасли. Значительные объемы электроэнергии требуются как для производства молочных продуктов, так и для их хранения. В условиях дефицита электроэнергии цены на эту категорию товаров также будут повышаться.
При этом, несмотря на фиксацию вспышек африканской чумы свиней в отдельных регионах и сложности в производстве, связанные с нехваткой электроэнергии, закупочные цены на свинину снизились. Эксперт связывает эту тенденцию с традиционным сезонным спадом потребительского спроса на мясо.
Снижение стоимости свинины отразилось и на ценах в торговых сетях. Так, средняя цена свиной лопатки составляет около 223 гривен за килограмм, что на 3 процента ниже январских показателей. Грудинка в среднем продается по 213 гривен за килограмм, подешевев примерно на 5 процентов за месяц.
Как отмечает Максим Гопка, главным фактором роста цен на продукты в феврале станет удорожание энергоресурсов. Использование альтернативных источников электроэнергии увеличивает себестоимость производства, а рост цен на топливо в Украине дополнительно повышает логистические расходы бизнеса.
- Напомним, инфляция вниз, а цены – вверх: почему жизнь становится все дороже.
- Ранее мы рассказывали, что в Украине снова подскочат цены на продукты: что подорожает и на сколько.
- Также, коммуналка, цены на еду и лекарства: какие изменения приготовил 2026 год.
