Этой зимой погода в Украине удивляет даже опытных аграриев. Сильные морозы, обильный снег и резкие перепады температур поставили под удар озимые культуры — прежде всего, пшеницу, из которой выпекают хлеб.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСамая большая опасность была не в морозном воздухе, а под землей. Когда температура в почве на уровне корня опускалась до минус 10 градусов и держалась так двое суток, растения могли погибнуть. Об этом сообщил начальник Черкасского областного гидрометцентра Виталий Постригань.
После оттепели специалисты проверили образцы с полей. Хорошая новость – массового вымерзания нет. Озимая пшеница в большинстве регионов выстояла. Но там, где во время морозов было мало снега, часть посевов могла пострадать. Самым уязвимым оказался озимый ячмень.
Кроме того, снег, защитивший поля от мороза, стал проблемой. Его настолько много, что техника не может заехать на поля, чтобы вовремя подкормить растения. А еще есть риск подтоплений: когда весь этот снег начнет быстро таять, вода может скапливаться в низовьях и вредить посевам.
В то же время в почве сейчас рекордные запасы влаги — одни из самых высоких за последние 30 лет. Это хороший фундамент для будущего урожая. Если весна будет благоприятна и аграрии успеют вовремя провести работы, урожай может быть вполне нормальным.
Можно ли утверждать, что украинцам грозит дефицит хлеба? Пока нет. О массовой гибели озимых речь не идет. Но риски есть. Если весна будет резкой с быстрым потеплением и подтоплениями, часть урожая можно потерять. А меньший урожай зерна – это всегда риск роста цен.
Напомним, цены на муку и хлеб бьют рекорды: почему так дорого и станет ли дешевле
Ранее мы рассказывали, что по кошельку ударит серьезно: в Украине снова повысят цены на продукты.
Также, в Украине снова подскочат цены на молочку: что подорожает и на сколько
