Сезон клубники: где покупать и как выбрать безопасную ягоду без нитратов

В Украине стартовал сезон клубники и вместе с первыми урожаями растет интерес покупателей к качеству ягод.

Как сообщает Госпродпотребслужба, важно не только наслаждаться вкусом, но и позаботиться о безопасности продукта.

Специалисты советуют покупать клубнику в проверенных местах. В частности, на официальных агропродовольственных рынках продукция проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, где ее проверяют на содержание нитратов и других опасных веществ. В супермаркетах и ​​магазинах, в свою очередь, действует система прослеживаемости, позволяющая узнать о происхождении товара и условиях его хранения.

В то же время, стихийная торговля остается одним из главных рисков для потребителей. Покупая ягоды "с рук", у людей фактически нет никаких гарантий качества и безопасности продукции.

Эксперты предупреждают, что клубника может накапливать нитраты из-за чрезмерного использования удобрений, что особенно опасно для детей. Поэтому следует внимательно подходить к выбору ягод.

Чтобы обезопасить себя, рекомендуется покупать клубнику только в местах, где осуществляется контроль качества, избегать слишком больших или неестественно ярких плодов, а также тщательно мыть их перед употреблением.

Качественная клубника должна быть сухой, без признаков гниения или повреждений, иметь равномерный цвет и приятный аромат без посторонних запахов.

Ранее портал Знай сообщал, ранние овощи и зелень могут навредить: как не купить "нитратную бомбу".

Также наш портал информировал, как выбрать безопасные яйца: простые правила, которые уберегут от отравления.

Кроме того, мы писали, опасные игрушки на полках: что скрывают продавцы и как не навредить ребенку.