Июль принесет украинцам неприятный сюрприз на полках супермаркетов. Если овощи традиционно дешевеют в разгар сезона, то крупы и мясо демонстрируют противоположную динамику. По прогнозам отраслевых экспертов, гречка может достигнуть 84-88 гривен за килограмм, а цены на рис вплотную приблизятся к 55 гривнам.

Что будет с гречкой, рисом и пшеном

На рынке круп в июле ожидается ощутимый рост. По данным опрошенных РБК-Украина специалистов, гречка подорожает еще на 5-10% — до 84-88 грн/кг. Пшено прибавит 3-5% и будет стоить 60-63 грн/кг. Рис также вырастет на 3-5%, приблизившись к отметке 55 грн/кг.

Причина — удорожание обработки земли. Член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин объясняет: стоимость обработки 1 гектара пашни увеличилась на 40%. Это неизбежно тянет за собой цены на всю продукцию зерновой группы.

Мясо и рыба: что тянет цены вверх

Зерновой фактор напрямую влияет и на животноводство. Удорожание кормов означает более высокие расходы для производителей мяса, молока и яиц. Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка очерчивает три сценария: при оптимистическом — рост составит 5-8% по сравнению с летом 2025 года, базовый сценарий предполагает +8-15%.

Рыба и животные жиры вообще бьют рекорды. За год рыба подорожала на 21,2%, а животные жиры — на 22,8%. Хлеб за тот же период прибавил 15,5%.

Что говорит Нацбанк

Национальный банк Украины пересмотрел прогноз годовой инфляции в худшую сторону: с 8,6% до 9,3%. Главным драйвером остается аграрный сектор — расходы на выращивание культур растут рекордными темпами. В мае общая инфляция в годовом измерении замедлилась до 8,2%, однако продукты питания прибавили 7,9% — и это еще до июльского скачка цен на крупы.

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук предупреждает: сезонное удешевление овощей в июле-сентябре — временное явление. Уже осенью цены на них подскочат на 8-15%, когда продукция перейдет на хранение. Так что расслабляться потребителям не стоит.

Ранее портал Знай сообщал, тариф "Укрэнерго" взлетает: цены в магазинах поползут вверх.

Также наш портал информировал, цены рванули вниз: где в супермаркетах яйца по 59 грн.

Больше деталей читай в материале: новые платежки шокируют: как изменятся цены на коммуналку с июля.