Август в Украине — разгар лета и одновременно пора, когда созревают первые яблоки. Сочные, краснобокие, они так и просятся к столу. Однако украинская народная традиция строго запрещает есть яблоки нового урожая до Яблочного Спаса. Этот запрет, который старшие поколения передавали из уст в уста, сегодня кажется почти забытым — и зря.
По новоюлианскому календарю, которым с 2023 года пользуется Православная Церковь Украины, Яблочный Спас отмечают 6 августа. Именно в этот день верующие празднуют Преображение Господне — один из двенадцати крупнейших церковных праздников. До этой даты яблоки, груши, сливы и виноград нового урожая находятся под негласным табу.
Почему же нельзя есть яблоки до Спаса? В народном объяснении говорится о том, что до освящения в храме плоды считаются «нечистыми» — их следует сначала благословить, а затем употреблять. Более глубокие корни традиции уходят во времена Киевской Руси, когда первые плоды нового урожая приносили как жертву Богу в знак благодарности за щедрость земли.
Особенно строгим запрет был для родителей, чьи дети умерли в младенчестве. По поверью, на том свете умершим детям раздают яблоки, но если мать ела эти плоды до Спаса, её ребёнку яблоки не достанутся. Именно поэтому женщины, потерявшие детей, строже всего соблюдали это правило.
Что ещё нельзя делать до Яблочного Спаса, кроме запрета на фрукты? Успенский пост, который длится с 1 по 14 августа, запрещает употребление мяса, молочных продуктов и яиц. Ссоры, сквернословие и выяснение отношений в этот период также считаются недопустимыми — пост очищает и тело, и душу.
В свою очередь день Яблочного Спаса — 6 августа — это праздник радости. В храм несут корзины с яблоками, грушами, виноградом, мёдом и колосьями пшеницы. После освящения плодами угощают родных, соседей и нуждающихся. Считается, что, откусив освящённое яблоко и загадав желание, человек получает благословение на весь следующий год.
Что положить в праздничную корзину
Традиционная корзина на Яблочный Спас не имеет строгого перечня, однако чаще всего в неё кладут:
- яблоки — главный символ праздника;
- груши, сливы, виноград — сезонные плоды нового урожая;
- мёд — в знак сладкой жизни;
- колосья пшеницы или ржи — символ достатка;
- букетик мяты, бархатцев или других полевых цветов.
Главное — не количество продуктов в корзине, а искренность, с которой человек приходит в храм. Традиция освящения плодов напоминает: всё, что мы имеем, — это дар, за который стоит благодарить.
