Украинские огурцы сорта «колючка» на столичном рынке подорожали за неделю в 2,5 раза — с 12 до 30 гривен за килограмм. Ещё 5 августа тот же овощ продавали по 10 гривен, то есть втрое дешевле нынешнего уровня.
О скачке цен сообщает Информатор со ссылкой на УНИАН и данные Столичного рынка. Огурцы и помидоры быстрее всех овощей реагируют на изменение предложения, и «колючка» уже вышла из пика сезона, поэтому самых низких цен на неё больше не будет.
Сколько стоит на рынках и ярмарках
Ровенский огурец держится на отметке 45 гривен за килограмм уже неделю, а средняя стоимость помидоров «чумак» с начала августа колеблется в пределах 22–27 гривен. Арбуз после перенасыщения рынка подорожал оптом с 8 до 10 гривен за килограмм.
На районных ярмарках столицы ценники выше: ровенский огурец — 60 гривен за килограмм, помидор жёлтый и «сливка» — 70 гривен, а сладкий перец (красный и белый) — 90 гривен. «Огурец уже отошёл, пик самых низких цен на него миновал. Помидоры дешевеют — может, ещё немного скинут. Перец уже довольно дешёвый», — объяснили УНИАН продавцы из Рокитного Ровенской области.
Фрукты и ягоды дешевеют
В отличие от огурцов, персик продолжает падать в цене: с понедельника, 10 августа, он потерял 20% стоимости и теперь стоит 40 гривен за килограмм — это самая низкая отметка с конца июля. Голубика остаётся без изменений — 160 гривен за килограмм в рознице, а ремонтантную клубнику отдают от 100 до 180 гривен в зависимости от качества.
Позднюю черешню на ярмарках продают по 170 гривен за килограмм, вишню — по 180, а сливу — от 35 гривен. Такой ассортимент позволяет выбрать вариант и для консервации, и для ежедневного употребления.
Цены на огурцы в супермаркетах
В супермаркетах разброс цен ещё больше. Дешевле всего килограмм свежих огурцов отдают в «Экомаркете» — 24,80 гривны, в «Варусе» — от 24,90 до 49,90 гривны, а в «Сильпо» диапазон самый широкий — от 25 до 199 гривен в зависимости от сорта.
Полный перечень за 1 килограмм выглядит так: «Мегамаркет» — 30–73,50 гривны, «Ашан» — 30,50–39,50, «Метро» — 32,96, «Эпицентр» и «Фора» — по 39,90 гривны. При этом индекс потребительских цен на огурцы в августе 2026 года составил 84,71%, то есть по сравнению с июлем средняя цена в супермаркетах даже снизилась на 15,29%.
Почему огурцы резко дорожают
Такие скачки — типичная картина середины августа: одни культуры выходят из пика сезона, а другие только набирают обороты. Тем, кто планирует заготавливать овощи на зиму, стоит не медлить: «колючка» дешевле уже не станет, зато перец и помидоры ещё могут скинуть в цене.
Ранее портал Знай сообщал, яйца подорожали до 46 гривен, а гречка исчезла с полок: свежие цены в "Сильпо", АТБ и Novus.
Также наш портал информировал, дефицита не будет, но цены подскочат: украинцев предупредили о подорожании продуктов.
