Мировые цены на основные сельскохозяйственные товары в августе выросли быстрее всего за более чем 14 лет. Индекс Bloomberg Agriculture Spot Index, отслеживающий стоимость десяти ключевых агротоваров, за месяц подскочил более чем на 13% — это самый большой месячный прирост показателя с июля 2012 года, как приводит данные агентство Bloomberg.
Пшеница на трехлетнем пике, сахар и какао — плюс 20%
Главным двигателем подорожания стала пшеница, цены на которую вышли на трехлетний максимум. Рынок отреагировал на атаки по черноморским портам, из-за которых сокращаются отгрузки зерна из одного из ключевых мировых регионов производства и экспорта. Существенно выросли и цены на сахар и какао — примерно на 20% за месяц.
Почему сырье дорожает рекордными темпами
Дополнительное давление на аграрные рынки создают погодные риски, в частности усиление явления Эль-Ниньо, а также высокие расходы на энергоносители и логистику. При этом рост стоимости сырья, как поясняют в Bloomberg, не обязательно сразу приводит к такому же повышению цен в магазинах, но на фоне дорогой энергетики формирует накопленный риск подорожания продуктов питания.
Что ждет ценники в Украине
Прежде всего подорожание сырья может отразиться на стоимости хлеба, мяса и молочной продукции во многих странах мира, включая Украину. В то же время внутри страны ситуация пока спокойнее: в конце августа и в сентябре цены на овощи «борщевого набора» продолжают снижаться благодаря новому урожаю, и дефицита базовых овощей не ожидается.
Стоит ли скупать продукты про запас
Поводов для панических закупок сейчас нет. Мировой скачок на товарных рынках отразится на розничных ценниках постепенно и не сразу, а внутренний рынок базовых овощей в Украине остается стабильным. В то же время импортозависимые позиции — хлебобулочные изделия, мясо и молочная группа — могут постепенно дорожать, поэтому украинцам стоит внимательнее сравнивать цены в сетях АТБ, «Сільпо» и Novus и не переплачивать на ажиотаже.
Ранее портал Знай сообщал, продукты подорожают максимум до 2,5%: в Минагрополитики заверили, что дефицита не будет.
Также наш портал информировал, Сільпо закладывает наценку до 53%, АТБ и Novus — 36–39%: откуда берутся цены на полках.
