Тривалі відключення електроенергії, навіть попри те, що окремі продукти не потребують холодильного зберігання, можуть призвести до зростання цін на базові харчі.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПро це у своєму матеріалі для видання "Дзеркало тижня" повідомила експертка аграрного та продовольчого ринку Лариса Гук.
За її оцінками, в умовах енергетичної нестабільності ціни на крупи зростатимуть у межах загальної інфляції – орієнтовно до 10%. Подорожчання не буде різким, однак воно стане помітним для споживачів. Аналогічна ситуація очікується і з борошном: вартість цього продукту підвищуватиметься поступово, але протягом року може додати 10-15%.
Окрему увагу експертка звертає на ринок хліба. За її словами, виробники дедалі частіше розширюють асортимент за рахунок нових, нішевих сортів, що дозволяє їм збільшувати прибутки. Водночас ціни на якісний хліб уже давно перевищили психологічну межу у 100 гривень за кілограм.
Очікується, що протягом року вартість свіжоспеченого хліба з хорошого борошна може сягнути близько 150 гривень за кілограм. На цьому тлі спостерігається поступове скорочення споживання традиційних сортів хліба, як і зменшення загального попиту на нього.
Що стосується цукру, ситуація наразі залишається відносно стабільною. Через обмеження експорту до Європейського Союзу продукт залишається доступним для внутрішнього ринку, а середні ціни коливаються в межах 26-28 гривень за кіло.
Натомість соняшникова олія продовжує дорожчати. Якщо на початку 2025 року мінімальна ціна пляшки об’ємом близько 850 грамів становила приблизно 50 гривень, то зараз знайти її дешевше ніж за 61 гривню практично неможливо. Водночас саме олія залишається одним із ключових експортних продуктів України: у 2025 році вона забезпечила понад 5 млрд доларів валютної виручки в загальному обсязі експорту продовольства.
Раніше портал Знай повідомляв, прогнози погіршуються через блекаути: що буде з цінами в Україні.
Також наш портал інформував, інфляція вниз, а ціни – вгору: чому життя стає дедалі дорожчим.
Крім того, ми писали, ціни спадуть на 30%: як зміниться вартість одягу, продуктів та відпочинку.
