Попри війну, удари по енергетичній інфраструктурі та складні погодні умови, різкого стрибка цін на продукти в Україні не прогнозують. Ситуація на продовольчому ринку залишається керованою, а дефіциту основних товарів очікувати не варто.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПро це повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький у коментарі "БізнесЦензор". За його оцінкою, ринок продовольства демонструє відносну стабільність, а коливання вартості залишаються в межах прогнозованих показників.
Енергетика як головний фактор впливу
Найбільший тиск на собівартість продукції нині створюють проблеми з енергопостачанням. Через пошкодження об’єктів енергосистеми підприємства харчової галузі змушені працювати на генераторах або використовувати альтернативні джерела живлення. Це збільшує витрати бізнесу, що частково відображається на цінниках у магазинах.
Втім, у міністерстві вважають, що цей вплив є помірним. За попередніми розрахунками, найближчим часом можливе підвищення цін у межах 2–3%, що відповідає типовим інфляційним процесам і не свідчить про ризик масштабного цінового шоку.
Що буде з хлібом і крупами
Традиційно найбільше українців турбують ціни на соціально значущі продукти – хліб, борошно, олію, крупи. Саме ці категорії найбільш чутливі до перебоїв у виробництві та постачанні енергії.
За словами Висоцького, навіть у цих сегментах підстав для паніки немає. Попри окремі складнощі з урожаєм та пошкодження виробничих потужностей, нестачі базових товарів не очікується. Можливе подорожчання буде поступовим і не матиме різкого характеру.
Погодні ризики
Січневі морози викликали занепокоєння щодо стану озимих культур. Проте остаточні висновки можна буде зробити лише після відновлення вегетації навесні. Наразі посіви перебувають у фазі зимового спокою, і їх реальний стан стане зрозумілим пізніше.
Якщо аграрний сезон мине без значних втрат, це дозволить зберегти баланс попиту і пропозиції на внутрішньому ринку та уникнути різкого зростання вартості продуктів у другій половині року.
Раніше портал Знай повідомляв, по гаманцю вдарить серйозно: в Україні знову підвищать ціни на продукти.
Також наш портал інформував, хліб – на 25%, а гречка – 40%: українці побачать рекордне зростання цін.
Крім того, ми писали, в Україні знову підскочать ціни на молочку: що подорожчає та на скільки.
