Українці змітають з полиць згущенку: що відбувається

Перебої зі світлом змінили звички українців — попит на згущене молоко різко зріс.

Люди все частіше обирають продукти, які можна довго зберігати без холодильника і використовувати у будь-який момент.

Причина проста — нестабільне електропостачання змушує думати наперед. Коли холодильник може вимкнутися будь-якої миті, покупці віддають перевагу продуктам, які не псуються швидко. Саме тому молочні консерви стали справжнім "запасом спокою". Вони довго зберігаються, не потребують охолодження і залишаються придатними навіть під час тривалих перебоїв зі світлом.

Водночас виробникам працювати стало складніше. Виготовлення згущеного молока — це процес, який залежить від стабільної електрики. Будь-які збої уповільнюють виробництво і створюють додаткові труднощі. Попри це, дефіциту немає. Причина — зменшення експорту. У січні поставки за кордон різко впали, тому на складах накопичилося більше готової продукції, ніж зазвичай.

Експерти зазначають, що обсяги експорту залишаються нижчими, ніж наприкінці минулого року, і поки що суттєвого зростання не прогнозують. Це означає, що більша частина продукції залишається всередині країни.

Ціни при цьому не зазнали різких змін. Класичне згущене молоко продається у звичних межах, без різких стрибків вартості. Водночас продукція з додаванням рослинних компонентів залишається доступнішою. На міжнародному ринку натуральний продукт традиційно цінується вище, ніж варіанти, виготовлені за спрощеними стандартами.

Раніше ми повідомляли, борщовий набір подорожчав, а сало добило: скільки тепер коштує улюблена страва?

Імпортовані продукти дешевші ніж українські: чому так сталося - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, блекаути вдарять по цінах: як може змінитися вартість продуктів?