Протягом найближчих трьох місяців в Україні очікується зростання цін на хліб, однак підвищення не перевищить 6%. Основними факторами впливу залишаються подорожчання логістики, енергоносіїв та добрив, а також загальний економічний тиск, спричинений війною. Про це розповів керівник Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
За словами експерта, зростання вартості є прогнозованим і стосується не лише хлібобулочної продукції. У найближчій перспективі подорожчання може торкнутися також молочних виробів, м’яса та овочів, зокрема так званого борщового набору.
Пендзин зазначає, що причиною здорожчання є суттєве збільшення витрат на виробництво. Зокрема, вирощування сільськогосподарської продукції та її подальша переробка стали значно дорожчими через зростання цін на ресурси та логістику. Водночас обсяги врожаю залишаються приблизно на попередньому рівні.
За оцінками експерта, вартість обробки одного гектара землі зросла приблизно на 35–40%, тоді як урожайність істотно не змінилася. Це створює додатковий тиск на собівартість продукції та кінцеві ціни для споживачів.
Водночас виробники хліба намагаються стримувати різкі коливання цін. Як зазначається, у короткостроковій перспективі підприємства утримуватимуть вартість продукції, щоб уникнути різких стрибків на ринку та зберегти стабільність попиту.
Експерти також звертають увагу, що багаторічна статистика демонструє поступове, а не різке зростання цін на хліб масових сортів. У середньому подорожчання не перевищувало 2% на місяць, що дозволяє говорити про контрольований характер змін.
Нагадаємо, продукти стануть золотими: у НБУ попередили, яким буде літо для українців
Раніше ми розповідали, якими будуть ціни на продукти влітку: три варіанти розвитку подій
Також, нову техніку не купите: ноутбуки та смартфони в Україні здорожчають ще на 60%
