У липні 2026 року споживчі ціни на продукти харчування в Україні продовжили зростати, хоча й не так стрімко, як у попередні місяці. Загалом продукти та безалкогольні напої додали 0,5% до червневого рівня. Але за цією скромною цифрою ховаються суттєві стрибки на окремі категорії товарів.
Що здорожчало найбільше
Абсолютним лідером подорожчання стали фрукти — плюс 5,4% за місяць. Це сезонне явище, пов'язане з переходом від ранніх сортів до пізніх, а також із логістичними витратами після атак на складську інфраструктуру. Слідом іде масло вершкове, яке додало 4,3% — виробники пояснюють це подорожчанням молочної сировини та енергоносіїв.
Суттєво зросли ціни й на інші молочні продукти: сир та м'який сир подорожчали на 2,1%, а молоко — на 2%. Риба та рибні продукти додали 1,3%, овочі — 1,1%. Хліб подорожчав на 0,5%, соняшникова олія — лише на 0,1%.
Що подешевшало
Найприємніший сюрприз липня — яйця, які обвалилися в ціні одразу на 10,7%. Сезонне зниження попиту та стабільне виробництво дали змогу покупцям трохи зекономити. Цукор подешевшав на 1,3%, макаронні вироби — на 1,2%.
Як повідомляють в обласних управліннях статистики, тенденція до зниження цін на яйця фіксується по всій країні — у різних регіонах падіння становить від 8% до 12%. Це один із небагатьох продуктів, який демонструє стабільне здешевлення другий місяць поспіль.
Що буде з цінами далі
Експерти ринку застерігають: серпневі ціни можуть показати іншу динаміку. Знищення частини складських потужностей ритейлерів унаслідок російських атак уже призвело до тимчасових перебоїв із постачанням окремих категорій товарів. Хоча ритейлери запевняють, що дефіциту не буде, логістичні витрати зростають, а це рано чи пізно відобразиться на цінниках.
Раніше портал Знай повідомляв, яйця подешевшали до 43,66 грн: свіжі ціни в "Сільпо", АТБ, "Ашані" і "Варусі".
