Російські удари по продовольчих складах і розподільчих центрах змусили українців нервувати через ціни та можливий дефіцит. Під удар потрапили склади відомих мереж — «АТБ», «Сільпо», «Ашан», а також «Розетка», «Епіцентр», «Нова пошта», «Комфі», «Аврора» та «Рошен». На окремих об'єктах, за оцінками, знищено до 90% потужностей.
Попри масштаб руйнувань, загрози загального системного дефіциту базових харчових продуктів в Україні немає. Міністр агрополітики Тарас Висоцький запевнив: ритейлери оперативно адаптують логістичні маршрути, перерозподіляють товари між центрами, відновлюють пошкоджене та переводять персонал в інші філії.
Кандидат економічних наук, головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус пояснив, що ситуативне зникнення товарів тривало щонайбільше два-три дні. «Полиці заповнювалися продукцією того ж дня, максимум до вечора», — зазначив він в ефірі «ВІТА ТБ». Тобто фотографії порожніх полиць — тимчасове явище, а не початок продовольчої кризи.
Що за місяць сталося з цінами
Статистика свідчить про стабільність ринку. Хлібобулочні вироби подешевшали в середньому на 2,2% — пшеничний хліб зараз коштує близько 57,77 грн. Бакалія додала 1,66%: кілограм гречки — близько 75,20 грн. Ціна на пшеничне борошно не змінилася і становить 35,88 грн за кілограм.
Молочні продукти майже не зросли в ціні (плюс 0,2%): літр молока — у середньому 64,33 грн. М'ясо додало 0,7% — курятина в роздрібі коштує від 85 до 120 грн за кілограм. Найвідчутніше подорожчали риба та морепродукти — на 2,75%, тоді як консервовані сардини подешевшали на 0,63% (середня ціна — 93,50 грн).
Помітні й сезонні зрушення: якщо до масованих ударів кавуни коштували близько 28 грн за кілограм, то тепер — 11 грн, тобто вдвічі дешевше.
Чи здорожчання пального потягне цінники вгору
Окремий ризик — пальне. Його подорожчання збільшує витрати на доставку товарів, особливо до віддалених магазинів, і може підштовхнути кінцеві ціни на продукти. Проте, за словами Івана Уса, світові ціни на нафту зараз на рівні 95 доларів за барель, тоді як навесні сягали 110 доларів. Тому нинішнє підвищення цін на АЗС — радше спроба окремих операторів максимізувати прибуток, і цим має зайнятися Антимонопольний комітет.
Чи варто робити запаси продуктів
І в міністерстві, і серед економістів сходяться на одному: скуповувати продукти «на чорний день» не потрібно. Загрози загального дефіциту базових харчів немає, а логістична система бізнесу вкотре доводить гнучкість — ситуативні перебої з постачанням вирішуються на місцях за лічені дні.
Раніше портал Знай повідомляв, ціни в Україні зростатимуть ще швидше.
Також наш портал інформував, на полицях Харкова поменшало борошна та круп.
