На украинском рынке молодого картофеля сформировалась парадоксальная ситуация: импортная продукция стоит дешевле отечественной. Поэтому покупатели вынуждены выбирать между ценой и свежестью, а разница в стоимости иногда достигает нескольких раз.
Как пояснил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка, сейчас рынок фактически поделен на два сегмента. Более дешевый формирует импорт — преимущественно из Египта и стран Европы. Более дорогой сегмент занимает ранний украинский картофель, а также отдельные премиальные позиции из-за рубежа.
По его словам, дефицита продукции нет, однако наблюдается значительная разница в ценах. Потребитель фактически выбирает: или более низкую стоимость, или локальный продукт, который только что собрали.
Ситуация подтверждается и цифрами. В среднем молодой картофель в Украине стоит около 50 гривен за килограмм. В то же время в розничных сетях цена может колебаться от 54 до 300 гривен в зависимости от сорта и происхождения. Например, импортный картофель из Египта продается менее чем за 40 гривен, тогда как украинский в отдельных супермаркетах достигает 150–170 гривен за килограмм.
Причина такого дисбаланса в себестоимости. Ранний украинский картофель выращивается в теплицах или по специальным технологиям, что требует значительных затрат на энергию и ресурсы. Кроме того, объемы такого урожая пока ограничены, что также влияет на цену.
В то же время импортная продукция поступает крупными партиями, что позволяет удерживать более низкую стоимость даже с учетом логистики.
Эксперты прогнозируют, что ситуация изменится уже в ближайшее время. Массовое появление украинского молодого картофеля ожидается во второй половине мая. В это время предложение вырастет, а цены постепенно начнут снижаться.
Напомним, цены взлетят, но есть один неожиданный продукт: какие продукты кроме яиц будут недоступны украинцам
Ранее мы рассказывали, что сезон клубники начат: сколько стоит украинская ягода на прилавках
Также, в Украине подорожают лекарства: какие препараты взлетят в цене
