Ціни на овочі, хліб та олію: як новий врожай змінить вартість продуктів

Ціни на продукти в Україні за рік зросли в середньому на 23 %, і деякі продовжують лізти вгору.

Найбільше подорожчали м’ясо, молочка, хліб і напої. А от цукор навпаки - подешевшав на 8 %. Причин кілька — слабкий минулорічний врожай, проблеми з погодою та загальносвітова інфляція. Особливо вдарило по яблуках — ціни злетіли майже втричі. Але ми не одні — спека в Індії збільшила ціну цибулі на 89 %, а посуха в Іспанії підняла вартість оливкової олії на 50 %. Навіть капуста у Південній Кореї подорожчала на 70 %.

Та вже в серпні все трохи зміниться. Очікується здешевлення борщового набору — на ринки вийдуть нові картопля, капуста та яблука. Кавуни також впадуть у ціні через надлишок. До осені стабільними лишаться м’ясо й молочні продукти.

Натомість прогнозують незначне здорожчання соняшникової олії через сезон консервації.

"У серпні ціна може коливатися в межах кількох гривень, але суттєвого стрибка не буде" — Як пояснив Іван Томич.

А от хліб може подорожчати - через часткову втрату посівів пшениці через заморозки. Проте, як наголосив економіст Олег Пендзин, "поки рано робити висновки". Він зазначає, що врожай цього року на 7 % більший, ніж торішній, і все залежатиме від серпневої погоди. Хоч хліб уже виріс у ціні на 22 %, рік обіцяє бути кращим.

Аналітик Максим Гопка додає, що навіть гарний врожай не гарантує низьких цін, бо все впирається у вартість логістики, зарплат і енергоносіїв.

Раніше ми повідомляли, ціни на продукти різко зміняться: несподіваний прогноз для українців.

Нові ціни на продукти: на чому українці можуть пристойно заощадити - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, крупи, макарони та соняшникова олія сильніше вдарять по гаманцю: ціни знову пішли вгору.