Блекаути вдарять по цінах: як може змінитися вартість продуктів

Відключення світла і дорогі генератори запускають нову хвилю подорожчання продуктів в Україні.

Через високу вартість електроенергії бізнес змушений витрачати більше, а ці витрати вже закладаються у ціни для покупців, пише Фокус.

Експерти пояснюють, що головна проблема — не лише тариф, а вимушена робота на генераторах.

"Головна проблема — не в ціні з мережі, а в тому, скільки коштує кіловат-година з генератора" — Економіст Олег Пендзин підкреслив.

За його словами, підприємства витрачають великі суми на пальне, обслуговування техніки та підтримку роботи обладнання. Це означає, що кожна година автономної роботи збільшує собівартість продукції.

Найбільше ризикують подорожчати продукти, які потребують постійного живлення. Аналітик Максим Гопка пояснив, що хліб і борошняні вироби залежать від роботи пекарень і млинів, які не можуть працювати без електрики. Також у зоні ризику молочна продукція, адже її потрібно охолоджувати, обробляти і зберігати при стабільній температурі.

Окрема — заморожені продукти, які мають залишатися холодними на всіх етапах транспортування і продажу. Якщо живлення зникає, бізнес змушений включати генератори, а це значно підвищує витрати.

Крім цього, традиційно навесні дорожчають овочі. Причина проста — старі запаси закінчуються, а нові постачання часто імпортні і дорожчі. У результаті покупці бачать зростання цін.

Раніше ми повідомляли, морква, яблука та буряк: як блекаути впливають на ціни овочів та фруктів?

Пункт "генератор" у чеку з ресторану: як заклади намагаються вижити в умовах блекауту - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, ціни на молочку поповзли вниз: на скільки змінилась вартість масла та сиру?