Український ринок овочів за останній тиждень знову переписав цінники. Частина продуктів, які господині кладуть у кошик щодня, подорожчала через скорочення пропозиції, а дещо навпаки стало доступнішим. Найпомітніше змінилася вартість моркви, цибулі й тепличних овочів.
Про це пише РБК-Україна з посиланням на дані аналітичної платформи EastFruit, які відстежують оптові ціни на торговій платформі.
Що подорожчало найбільше
Морква за тиждень додала в ціні: якщо раніше її продавали по 12–15 гривень за кілограм, то тепер цінник тримається на рівні 13–16 гривень. Цибуля після короткого зниження тижнем раніше знову пішла вгору — з 11–15 до 14–17 гривень за кілограм.
Столовий буряк подорожчав з 13–15 до 14–16 гривень. Усі три продукти входять у так званий «борщовий набір», тож вартість традиційної страви восени помітно зростає.
Аналітики EastFruit застерігають: через скорочення виробництва навесні в Україні може виникнути дефіцит цибулі, тож ціна на неї навряд чи піде вниз найближчим часом.
Огірки й помідори: пропозиція тане
Скорочення пропозиції найсильніше вдарило по тепличних овочах. Огірки подорожчали з 40–60 до 45–70 гривень за кілограм, а червоні помідори — з 35–45 до 40–50 гривень. При цьому пропозиція помідорів на торговому майданчику скоротилася вдвічі.
Часник також додав у ціні — з 60–150 до 70–180 гривень за кілограм. Натомість пекінська капуста, навпаки, подешевшала: з 45–55 до 38–45 гривень, бо кількість її продавців зростає.
Фрукти: яблука дешевшають, груші б'ють рекорди
На фруктовому ринку ситуація різноманітна. Яблука, які залишаються лідером за кількістю пропозицій, подешевшали з 16–40 до 16–35 гривень за кілограм. А от груші помітно додали: з 20–50 до 30–90 гривень.
Персики злетіли до 100–120 гривень проти 65–100 гривень тижнем раніше, виноград подорожчав з 50–100 до 65–110 гривень. Гранат, який імпортують, тепер коштує 190–250 гривень за кілограм.
Що робити покупцеві в жовтні
Експерти радять не поспішати з великими закупівлями швидкопсувних тепличних овочів, натомість звернути увагу на сезонні позиції, що дешевшають: яблука, нектарини (90–120 грн) та сливи (30–60 грн). Картопля тримається в широкому діапазоні 10–16 гривень за кілограм, тому її вигідно брати зараз.
Раніше портал Знай повідомляв, гречка подорожчала вдвічі, яйця додали 12 грн: нові ціни в АТБ і Сільпо.
Також наш портал інформував, що картопля може злетіти в ціні на 40%.
