Импортная клубника из Греции фактически задала тон сезона до того, как украинские производители успели полноценно выйти на рынок.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяБлагодаря ранним поставкам цена быстро просела вниз, заставив фермеров пересматривать свои ожидания по доходности. О ситуации рассказала эксперт плодоовощного рынка ИА "АПК-Информ" Ксения Гусева в своей статье для журнала "Садівництво по-українськи".
По ее словам, уже во второй половине марта - начале апреля розничные цены стремительно упали до около 200 грн/кг. Это автоматически потянуло вниз и закупочную стоимость примерно до 150 грн/кг и даже ниже. В результате традиционный старт украинской тепличной клубники на уровне 180–200 грн/кг фактически утратил актуальность.
"Сейчас те, кому я звонила по поводу клубники, выходят с тепличной продукцией где-то с мая из-за климатических условий", - отметила Гусева.
Она также подчеркнула, что тепличное производство в Украине остается небольшим, а полноценной статистики по ягодам почти нет.
Ситуацию усложняет и сегмент открытого грунта, который полностью зависит от погоды. Массовые поставки украинской ягоды ожидаются не раньше середины июня. До сих пор импорт продолжает формировать ценовой ориентир, несмотря на то, что по вкусовым качествам он часто уступает отечественной продукции.
"В прошлом году импорт продолжался до конца июня, пока на рынок массово не вышла украинская продукция", - добавила эксперт.
Дальнейшее развитие ценовой ситуации, по ее словам, напрямую зависит от погоды. И даже в отсутствие заморозков прохладное лето может существенно сместить график созревания и снова подтолкнуть цены вверх.
Напомним, что первая клубника в Украине: откуда ее завозят, какие цены и когда ожидать снижения стоимости.
Ранее мы сообщали, что картофель по 170 грн - не предел: почему украинский овощ дороже импортного и когда ждать удешевления.